Ropogós csirke sült zöldségekkel és rozmaringgal, a Pati Parts fokhagymával tálalva
Aviko PATI PARTS GARLIC 600 g
1 egész csirke (kb. 2 kg)
néhány ág friss rozmaring (vagy szárított fűszer)
néhány levél friss zsálya (vagy szárított fűszer)
4 gerezd fokhagyma
3 hagyma
100 g vaj
extra szűz olívaolaj
só, bors
1 pirospaprika
1 sárga paprika
1 zöldbors
1 cukkini
Zöldségek:
1. Vágjuk csíkokra a paprikát. Szeleteljük fel a cukkinit és vágjuk félbe mindkét hagymát. Fűszerezzük sóval, borssal és rozmaringgal, majd tegyük félre.
Csirke:
1. Egy tálban keverjük össze a vékonyra szeletelt rozmaringleveleket, a zsályát, a sót, a borsot és az olívaolajat. Az állagnak vastagnak és krémesnek kell lennie.
2. A kapott pácot minden oldalról masszírozzuk a csirkébe. Tegyünk vajat és hámozott hagymát a csirke közepébe.
3. Kössük össze a csirkét konyhai zsinórral, hogy sütés közben ne essen szét.
4. Tegyük olajozott tepsibe (egy nagy sütőálló edény is remekül beválik!). Felhívjuk figyelmét, hogy minden 1 kg csirkéhez 1 ½ óra sütés szükséges.
5. Süssük a csirkét 220 ° C-ra előmelegített sütőben 35 percig a legalacsonyabb fokozaton. Ezután nyissuk ki az ajtót, és öntsük a szószt a csirkére. Alufóliával takarjuk le. Zárjuk be a sütőt és folytassuk a sütést 220 ° C-on további 1/2 órán át.
6. Az idő leteltével tegyük a csirkét a közepes szintre, távolítsuk el az alumínium fóliát, tegyük hozzá az apróra vágott zöldségeket, és az egészet fedjük le a sütés közben készített mártással.
7. A főzés végén kapcsoljuk be a grill funkciót, és süssük meg a csirkét, így ropogós kéreg keletkezik.
8. Készítse el az Aviko PATI PARTS GARLIC termékünket a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
Az asztalnál könnyen megosztható ételt szolgálunk fel - csirkét külön tálra zöldségekkel és fűszerekkel ízesített burgonyákkel. JÓ ÉTVÁGYAT!
Jó tanács:
Nincs időd? Vásárolj kész sült csirkét - a zöldségek, köretek és burgonyadarabkák elkészítése 20-30 percet vesz igénybe! Ne felejtsd, hogy a krumplidarabokat egy csípősebb verzióval helyettesítheted - próbáld ki a Pati Part Tex Mex terméket.