![](https://aviko.hu/system/cache/img/7a-2ltkrobkem70.png)
![Mini hamburgerek halloumi sajttal, hagymakarikákkal, csípős salsával és salátával](https://aviko.hu/system/cache/img/improwizacja-onion-rings-mini-hamburgery-z-grillowanym-serem-halloumi-krazkami-cebulowymi-pikantna-salsa-i-salata-1640x770-14qqnkoco14g.jpg)
Mini hamburgerek halloumi sajttal, hagymakarikákkal, csípős salsával és salátával
![Adagok száma Adagok száma](https://aviko.hu/system/themes/aviko/img/icons/porcje.png)
![Elkészítési idő Elkészítési idő](https://aviko.hu/system/themes/aviko/img/icons/czas.png)
![Olajsütő Olajsütő](https://aviko.hu/system/themes/aviko/img/icons/frytownica.png)
![Sütőben Sütőben](https://aviko.hu/system/themes/aviko/img/icons/piekarnik.png)
450 g Aviko Onion Rings (hagymakarikák)
8 db kisebb zsemle
300 g darált marhahús
egy csomó petrezselyem
só, bors
extra szűz olívaolaj
150 g halloumi sajt
Szósz:
2 sült paprika
50 g petrezselyem
1 friss chili paprika
1 hagyma
néhány levél friss oregánó
2 gerezd fokhagyma
110 g extra szűz olívaolaj
10 g mézecet
2 g római kömény
só, bors
Saláta:
2 saláta
só, bors
extra szűz olívaolaj
citrom
A hagymakarikát a csomagoláson található utasítások szerint készítsük el, sütőben vagy olajsütőben.
Hamburger:
1. A húst egy tálba rakjuk, keverjük össze az apróra vágott petrezselyemmel, sóval és borssal.
2. Formázzunk belőle nyolc kis, zsemlés méretű pogácsát.
3. Süssük meg a pogácsákat egy olyan serpenyőben, amelynek vastag tapadásmentes feneke van.
Halloumi:
Egy serpenyőben pirítsuk meg a sajtot.
Saláta:
A salátát tépjük apróbb darabokra és ízesítsük sóval, borssal, olívaolajjal és citrommal.
Szósz:
1. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket és vágjuk vékony szeletekre.
2. A chili paprikát vágjuk el hosszában , távolítsuk el a magot és vágjuk vékony csíkokra.
3. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk körökre.
4. Mossuk meg a petrezselymet, vágjuk le a leveleket, majd vágjuk apróra. Kb. 30 g petrezselymet kellene kapnunk.
5. Csináljuk ugyanazt az oregánó levelekkel, hogy kb. 5 grammot kapjunk belőle.
6. Az összes apróra vágott hozzávalót tegyük turmixgéppohárba és keverjük össze sóval, borssal, köménnyel, ecettel, olívaolajjal és paprikával.
Vágjuk ketté a zsemlét, és grillezzük meg enyhén. A grillezett zsemle egyik oldalát kenjük meg szósszal, tegyünk rá halloumi sajtot, húspogácsát, hagymakarikákat, és tegyük rá a zsemle másik felét. Tálaljuk friss salátával.
Jó tanács:
Használjon különféle zsemléket - búza, teljes kiőrlésű vagy fitnesz fajtát. A kész hamburgert fogpiszkálóval lehet rögzíteni.