Édesburgonya hasábok színes hummusszal

Édesburgonya hasábok színes hummusszal

Adagok száma 4
Elkészítési idő 40
Olajsütő
Sütőben
Airfryer
Serpenyőben
Vegán
Laktózmentes
Gluténmentes
Vegetáriánus

Fő szükséges összetevő

Hozzávalók

2 csomag Aviko Édesburgonya hasáb

Hummusz:
600 g csicseriborsó (konzerv vagy korábban megfőzött)
2 púpozott evőkanál tahini
150 ml forró víz
fél citrom leve
30 ml szezámolaj
1 gerezd fokhagyma
só, bors

Színezéknek: szárított cékla, szárított petrezselyem, kurkuma, füstölt paprika

Recept

Édesburgonya:
Készítsük el a csomagoláson lévő javaslat szerint.

Hummusz:
A lecsepegtetett csicseriborsót helyezzük egy turmixgépbe. Adjunk hozzá néhány evőkanállal a lecsöpögött léből, vagy a csicseriborsó főzéséből maradt vízből, és keverjük pasztává.
Közben adjuk hozzá a többi hozzávalót: a citromlevet, a fokhagymát, a tahini pasztát, kb. 2 csipet sót, egy csipet borsot, a szezámolajat.
Fokozatosan keverve adjunk hozzá még több levet, hogy elérjük a kívánt paszta állagot. Ízesítsük sóval és borssal. Igény szerint színezhetjük.

Jó tanács:
Fedezd fel az édesburgonyát! Ez a népszerű hasábburgonya tökéletes alternatívája!

Pannon Frost Kft.